Składniki :
- -> kilka dużych czerwnych lub białych cebul
- -> mięso mielone
- -> sól,pieprz,pieprz cayenne,curry,czerwona ostra i słodka papryka,garam masala,przyprawa do mięsa mielonego,przyprawa do gyrosa
- -> jajko
- -> natka pietruszki
- -> 3 przeciśnięte ząbki czosnku
Wykonanie :
Cebule delikatnie wydrążyć,środki wydrążone drobno posiekać,podsmażyć razem z czosnkiem,dodać mięso(wcześniej przyprawione) i usmażyć wszystko razem. Ostudzonym farszem wymieszanym z jajkiem i posiekaną natką pietruszki faszerować cebule i zapiekać w piekarniku do miękkości cebul w 180*C.