Składniki :

• 15 skrzydełek z kurczaka
• 1 szklanka coca-coli
• 2 łyżki utartego świeżego imbiru
• 4 utarte ząbki czosnku
• 2 pęczki szczypiorku do podania
• sól, mielone płatki chili
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki sosu poke
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej

Wykonanie :

W rondelku zagotować coca-colę, dodać imbir, czosnek, przyprawy, sosy, olej i gotować na wolnym ogniu 10 minut co jakiś czas mieszając. Po tym czasie zagęścić marynatę mąką i ponownie gotować 10 minut. Odstawić do ostudzenia a gdy marynata będzie zimna i gęsta wmasować ją dokładnie w skrzydełka i odstawić do marynowania do lodówki na 12h. Mięso piec w marynacie w naczyniu żaroodpornym w piekarniku w 200*C grzanie góra/dół na rumiano obracając w trakcie pieczenia. Podawać z posiekanym szczypiorkiem i dowolnymi dodatkami.