Składniki :
- 1 mała kapusta pokrojona na 4 kawałki, przyprawiona solą, pieprzem i natarta oliwą ze słoiczka z suszonymi pomidorami a następnie upieczona na rumiano
- słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
- opakowanie makaronu łazanki
- 10 małych pieczarek pokrojonych na połówki i podsmażonych na maśle na lekko rumiano
- pęczek koperku
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła klarowanego
Wykonanie :
Upieczoną kapustę posiekać drobniej i podsmażyć na maśle na patelni z dodatkiem wcześniej podsmażonych pieczarek i pokrojonych suszonych pomidorów. Całość doprawić do smaku, dodać posiekany koperek, ugotowane łazanki ii smażyć na małym ogniu razem kilka minut. Na koniec w razie potrzeby dodać jeszcze odrobinę oliwy po suszonych pomidorach i od razu podawać.