Składniki :

• opakowanie ulubionego makaronu np muszelki, świderki, rurki itp
• 2 łyżki masła
• opakowanie dużych krewetek
• opakowanie małży
• opakowanie kalmarów
• śmietanka 30%
• pół szklanki tartego parmezanu
• pół szklanki mleka
• natka pietruszki do podania
• puszka rozdrobnionych pomidorów
• 4 ząbki czosnku
• 1 mała cebula
• pół szklanki białego wytrawnego wina
• sól, pieprz, chili w płatkach

Wykonanie :

Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, przepłukać pod zimną wodą i odstawić na bok by ociekł. Na maśle wysmażyć posiekany czosnek z cebulą, wrzucić owoce morza, dodać przyprawy, smażyć chwilę cały czas mieszając a następnie zalać winem, pomidorami, mlekiem i śmietanką. Dusić 2 minuty całość, sprawdzić smak, doprawić i dodać makaron i parmezan, dokładnie wszystko wymieszać, przełożyć do naczynia do pieczenia i zapiec na rumiano w 180*C. Przed podaniem posypać natką.