Składniki :

• 4 duże jajka
• 3 łyżki żelatyny – płaskie
• kilka łyżek wody gazowanej dla puszystości naleśników [wodę można dolewać w razie gdyby masa na naleśniki była zbyt gęsta – wszystko zależy od żelatyny]
• sól

Wykonanie :

Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie zmiksować ze sobą, wody dodać ilościowo wedle uznania w zależności czy naleśniki mają być cienkie czy grubsze a następnie smażyć na maśle klarowanym lub oleju kokosowym na rumiano z obu stron. Serwować do dań wytrawnych i na słodko.