Składniki :

• 10 pałek z kurczaka [ilość mięsa dowolna, marynaty i dodatków wystarczy nawet na 20 pałek]
• 100 ml syropu klonowego lub z agawy
• olej do obsmażenia mięsa

Marynata :

• 1l kefiru lub maślanki
• sól, pieprz, chili do smaku, przyprawa do kurczaka

Wykonanie :

Mięso przyprawić wszystkimi przyprawami, obtoczyć dokładnie w kefirze lub maślance i pozostawić w lodówce przez całą noc. Następnego dnia mięso wyjąć z marynaty, ponownie przyprawić tymi samymi przyprawami i obsmażyć na oleju. Mięso obtoczyć w syropie klonowym lub z agawy a następnie piec w naczyniu żaroodpornym w 170*C grzanie góra-dół przez 1,5h. W trakcie pieczenia mięso obrócić przynajmniej raz. Podawać z pieczonymi warzywami i sałatkami.