Składniki :

• opakowanie makaronu penne lub innego ulubionego ugotowanego w osolonej wodzie al’dente
• 1 kostka fety [oryginalna]
• 2 gałązki pomidorków cherry
• pęczek szparagów
• sól, pieprz, oregano, tymianek
• 4 łyżki oliwy
• pół szklanki zielonych oliwek faszerowanych serem pleśniowym
• 1 łyżka kaparów
• 4 suszone pomidory pokrojone na mniejsze kawałki
• czubata łyżka pasty harissa
• 6 całych ząbków czosnku

Wykonanie :

W naczyniu żaroodpornym rozłożyć wszystkie składniki, lekko przemieszać i piec w 200*C grzanie góra/dół 30 minut mieszając w trakcie pieczenia. Po upieczeniu przełożyć na patelnię, dodać ugotowany al’dente makaron, wymieszać i podgrzewać mieszając aż sos oblepi cały makaron. Można podlać lekko wodą z gotowania makaronu dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji sosu. Od razu podawać.