Składniki :

• -> 2 czerwone i 2 żółte papryki
• -> oliwa z oliwek
• -> biały chleb na grzanki
• -> sałata lodowa
• -> świeża bazylia
• -> aceto balsamico
• -> 2 puszki tuńczyka w kawałkach
• -> cukier, sól, pieprz, czerwona słodka i ostra papryka

Wykonanie :

Papryki pokroić w paseczki i obsmażyć, przyprawić przyprawami do smaku i ostrości. Dusić 5-7 minut pod przykryciem na małym ogniu. Chleb pokroić w kostkę, polać oliwą z oliwek i wstawić do piekarnika i zapiec na chrupiące brązowo-złote grzanki. Sałatę porwać na mniejsze, równe kawałki, dodać uduszoną paprykę i listki bazylii. Ocet wymieszać z solą, cukrem i pieprzem  i oliwą i polać sałatę. Tuńczyka osączyć , rozłożyć na sałatce i posypać grzankami.