Składniki :

• 10 kiełbasek bawarskich
• 1 czerwona, żółta i zielona papryka
• 4 czerwone cebule
• 2 cukinie
• boczek wędzony w plasterkach [ilość odpowiadająca ilości kawałków kiełbasek]
• małe pieczarki [po 2 sztuki na szaszłyk]

Wykonanie :

Kiełbaski pokroić na 2 cm kawałki, papryki w duże kwadraty razem z cebulą a cukinię w 2 cm plasterki. Na szpadki do szaszłyków nadziewać składniki uprzednio owijając w boczek kawałki kiełbasek. W boczek można owinąć również niektóre warzywa – wedle gustu. Grillować całość na rumiano na klasycznym grillu. Szaszłyki można przygotować również na grillu gazowym lub elektrycznym albo w piekarniku.