Składniki : 2 filety łososia pokrojone w grubą kostkę 2l rosołu drobiowego 4 łyżki mascarpone 1 puszka rozdrobnionych pomidorów pół szklanki passaty pomidorowej koperek do podania 1 drobno posiekana i usmażona na maśle cebula 4 przeciśnięte ząbki czosnku 1 seler naciowy drobno posiekany i usmażony na maśle sól, pieprz, arrabiata, saray, harissa, sumak, chili Wykonanie…
Sos Arrabiata by Penelope
Składniki : – 50 g boczku – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 zabek czosnku – 1 papryczka chili – 2 pomidory – 150 ml przecieru pomidorowego – 1 pęczek ziół – sól i pieprz Wykonanie : Pokroić boczek w paski, czosnek drobno posiekać . Chili pozbawić pestek i pokroić w paseczki . Pomidory…