Składniki : 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu 300 g pieczarek posiekanych drobno i usmażonych z 1 cebulą i 4 ząbkami czosnku na oliwie 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu wooster sól, pieprz 1 łyżka pasty pomidorowej 1 szklanki czerwonej fasoli zagniecionej widelcem na gładką masę pół szklanki mąki z grochu pół szklanki mąki orkiszowej…
Pieczarkowy burger wege by Penelope
Składniki : 0,5 kg małych pieczarek utartych na tarce o grubych oczkach 1 biała mała cebula 3 ząbki czosnku przeciśnięte 1 szklanka kaszy jaglanej ugotowanej w osolonej wodzie pół szklanki płatków owsianych namoczonych w rosole warzywnym lub wodzie aquafaba by zastąpić jajko sos sojowy, sos wooster, marmite, sól, pieprz, wędzona papryka, szczypta mielonej kolendry 2…