Składniki : 1 bagietka pokrojona na grube kromki i opieczona w tosterze a następnie każda kromka natarta mixem oliwy z przeciśniętym czosnkiem i solą a po natarciu pokrojona na grube kostki mała puszka kukurydzy puszka całych pomidorów – pomidory odsączone i pokrojone na 3 kawałki 1 czerwona cebula pokrojona w cienkie piórka 1 zielony ogórek…
Carpaccio z selera korzeniowego by Penelope
Składniki : 1 duży seler korzeniowy zawinięty w folię aluminiową i upieczony w piekarniku do miękkości rukola do podania 4 łyżki orzeszków pini 4 łyżki tartego parmezanu pestki granatu bagietka czosnkowa do podania Dressing : sól, pieprz 3 łyżki oliwy 3 przeciśnięte ząbki czosnku 1 łyżka oleju z dyni 1 łyżeczka soku z cytryny 2…
Sałatka śniadaniowa z marchewką, awokado i chili by Penelope
Składniki : 1 marchewka pocięta w cienkie paski 2 awokado pokrojone na paski i skropione sokiem z cytryny czosnkowa bagietka do podania opakowanie szpinaku 2 ząbki czosnku pomidorki koktajlowe sól, pieprz 1 papryczka chili łyżka octu winnego 4 łyżki oliwy tymianek sok z jednej pomarańczy Wykonanie : Na półmisku ułożyć szpinak, pokrojone pomidorki, marchew, awokado,…
Zupa-krem cebulowo-serowa na ostro by Penelope
Składniki : 5 dużych cebul pokrojonych w cienkie piórka i wysmażonych na złoto-brązowo 1 duży serek topiony śmietankowy 1 duży serek topiony ziołowy 1 duży ziemniak pokrojony w kosteczkę i ugotowany w szklance rosołu drobiowego 2,5l rosołu drobiowego 1 ząbek czosnku ugotowany razem z ziemniakiem 1 mała papryczka chili czosnkowa bagietka do podania 4 łyżki…