Składniki : 1 duży kurczak 1 szklanka ugotowanego długoziarnistego ryżu pęczek natki pietruszki 3 przeciśnięte ząbki czosnku 1 drobno posiekany por 2 łyżeczki masła 2 łyżki oliwy sól, pieprz, sumak, tajin, przyprawa do kurczaka puszka rozdrobnionych pomidorów Wykonanie : Kurczaka natrzeć mocno wszystkimi przyprawami. Na maśle z oliwą podsmażyć pomidory, pora, czosnek, natkę, przyprawić solą…