Składniki : 4 łodygi selera naciowego pokrojonego drobno 1 jabłko pokrojone na plasterki i mocno skropione cytryną garść orzechów włoskich szklanka zielonych winogron pokrojonych na połówki 2 opakowania krewetek koktajlowych usmażonych na maśle z oliwą, solą, pieprzem, chili, cytryną i przyprawą do owoców morza old bay cytrusową opakowanie rukoli lekko posiekanej ser z niebieską pleśnią…
Sałatka z mango i awokado z wędzonym kurczakiem by Penelope
Składniki : 2 mango pokrojone w cienkie plasterki 2 awokado pokrojone w cienkie plasterki sok z 1 cytryny 1 pierś z kurczaka wędzona podzielona na mniejsze kawałki [można użyć też pieczonych na chrupiąco udek] 2 sałaty rzymskie orzeszki piniowe do podania gęste aceto balsamico do podania Dressing : sok z 2 pomarańczy 1 łyżka musztardy…