Składniki : 1 kg piersi z indyka 1 szklanka śmietany 30% 4 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 0,3 kg małych pieczarek pokrojonych w plasterki i podsmażonych na maśle klarowanym pół szklanki prażonej cebulki tymianek, oregano 1 ser z niebieską pleśnią 1 ser brie 1 łyżka masła klarowanego mąka do zagęszczenia sosu 2…
Zupa warzywna z piersią indyka by Penelope
Składniki : – kilka sporych ziemniaków pokrojonych w kostkę – dość sporą – 1 duży brokuł podzielony na różyczki – 2 duże marchewki pokrojone w kosteczkę – 2 duże pietruszki pokrojone jak marchewki – 3 duże pory pokrojone w talarki – kawałek selera pokrojony w kosteczkę – 2 podwójne piersi z indyka pokrojone w kosteczkę…