Składniki : 15 plastrów wołowiny rozbitej i przyprawionej solą, pieprzem, pieprzem cytrynowym, przyprawą meksykańską i przyprawą do wołowiny 15 jajek marynowanych [przepis na jajka marynowane -> https://penelopeodkuchni.pl/marynowane-jajka-w-azjatyckim-stylu-by-penelope/ ] 2 łyżki masła klarowanego szpagat do wiązania roladek lub wykałaczki do spinania [można też użyć gotowych metalowych cienkich drucików – klamerek do zrazów] 1 cebula 1 szklanka…
Marynowane jajka w azjatyckim stylu by Penelope
Składniki : 8-10 jajek ugotowanych na twardo lub pół-miękko [wedle gustu] 3 łyżki prażonego sezamu do podania pęczek szczypiorku drobno posiekanego do podania kilka łyżek marynaty do polania jajek przed podaniem Marynata : 2 łyżki słodkiego sosu śliwkowego pół szklanki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego czubata łyżeczka harissy ze słoiczka 1 łyżka sosu poke…