Składniki : 3 jajka 2 awokado – 1 średnio miękkie i 1 dojrzałe 1 czubata łyżeczka masła garść świeżego szpinaku garść świeżej rukoli 1 czubata łyżka mascarpone sól, pieprz Wykonanie : Jajka dokładnie rozmieszać z przyprawami, mascarpone, rozgniecionym awokado – tym dojrzałym i miękkim a następnie smażyć omleta na maśle na rumiano z obu stron…
Śródziemnomorska jajecznica z grzybami i szpinakiem by Penelope
Składniki : czubata łyżeczka masła lub oleju kokosowego 10 pieczarek 1 mała cebulka drobno posiekana 1 szklanka pomidorków koktajlowych pokrojonych w grube plasterki kilka zielonych oliwek pokrojonych w plasterki 2 garście świeżego szpinaku 4 jajka oregano szczypta czosnku granulowanego szczypta mieszanki przypraw włoskich sól, pieprz Wykonanie : Na tłuszczu wysmażyć cebulę, dodać pomidorki, pieczarki i…
Sobotnie śniadanie czyli sadzone z grzankami by Penelope
Składniki : 2 jajka majonez truflowy ulubiona chuda wędlina łyżeczka masła 2 grzanki z żytniego chleba zrobione w tosterze sól, pieprz, zatar, sumak Wykonanie : Grzanki zrobić w tosterze a następnie jeszcze gorące posmarować majonezem i przybrać wędliną. Na maśle wysmażyć sadzone, przyprawić solą, pieprzem, zatarem i sumakiem. Podawać z grzankami.
Jajka sadzone na sosie słodko-kwaśnym chili z boczkiem i bagietką czosnkową by Penelope
Składniki : 4 jajka pęczek szczypiorku do podania bagietka czosnkowa do podania 7 plasterków wędzonego boczku usmażonego na chrupko i drobno pokrojonego Sos : 7 łyżek sosu słodko-kwaśnego chili łyżeczka masła sól, pieprz 1 łyżka keczupu pikantnego 1 łyżeczka mascarpone Wykonanie : W pierwszej kolejności należy przygotować boczek i odstawić na bok. Następnie trzeba zrobić…