Składniki : Bulion : 2l klasycznego rosołu drobiowego 2 szklanki ryżu jaśminowego czubata łyżeczka tartego imbiru sól 2 łyżeczki oleju chili pół szklanki glonów wakame 1 szklanka grzybków shiitake 2 duże kawałki glonów kombu 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego Dodatki do podania : jajko w koszulce lub na twardo szczypiorek świeża kolendra…
Kanapka barowa z jajkiem w koszulce by Penelope
Składniki : 2 jajka chleb tostowy pełnoziarnisty [lub inne dowolne lubiane pieczywo] sałata masłowa chuda wędlina [najlepiej wędzona] ocet winny/aceto balsamico/sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie : W rondelku zagotować wodę i dodać do niej płaską łyżeczkę soli, trochę pieprzu i 2 łyżki octu [lub aceto lub soku cytrynowego to jest dowolne byle czymś zakwasić…