Składniki : 1 duży kurczak Marynata : oregano, tymianek 1 główka przeciśniętego czosnku 4 łyżki oliwy sok z 2 cytryn 1 łyżka sosu wooster sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Wykonanie : Składniki marynaty połączyć i natrzeć kurczaka z wierzchu i w środku a następnie odstawić do lodówki do marynowania na 12h. Po tym czasie kurczaka…
Zatarowe udka z kurczaka w cytrynowej marynacie by Penelope
Składniki : 4 udka z kurczaka [można więcej w zależności od ilości planowanych porcji] Marynata cytrynowa : 3 cytryny – z dwóch wyciśnięty sok a jedna pokrojona w plasterki 2 czerwone cebule pokrojone w piórka 2 główki czosnku pokrojone w plasterki 6 łyżek oliwy 2 łyżki roztopionego masła pół szklanki rosołu drobiowego lub wołowego pół…
Cytrynowe szaszłyki z kurczaka by Penelope
Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w grubą kostkę Marynata : sok z 1 cytryny skórka z 1 cytryny 2 łyżki tymianku sól, pieprz, słodka i ostra papryka, curry 3 łyżki oliwy 2 łyżki miodu łyżeczka świeżej kolendry Wykonanie : Składniki marynaty dokładnie ze sobą połączyć a następnie wymieszać z przygotowanym mięsem i odstawić…
Marynata cytrynowa z rozmarynem by Penelope
Składniki : 6 łyżek oliwy sok z cytryny 2 czubate łyżki posiekanego świeżego rozmarynu 3 ząbki czosnku pieprz, sól Wykonanie : Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać resztę składników i przyprawić do smaku. Marynować kurczaka, dziczyznę, baraninę, cielęcinę i warzywa.