Składniki : około 1kg mielonej wołowiny 2 pęczki szczypiorku 4 przeciśnięte ząbki czosnku 1 łyżeczka utartego imbiru sól, chili w płatkach prażony sezam do podania pół małej kapusty białej cienko poszatkowanej olej kokosowy 3 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka sosu poke 4 sałaty rzymskie do podania Wykonanie : Mięso przyprawić czosnkiem,…
Filety z kurczaka w mieszanej panierce by Penelope
Składniki : 2 piersi z kurczaka przekrojone wzdłuż na cienkie plastry i rozbite delikatnie jak na schabowe kotlety sałatka do podania [np. grecka] sól, pieprz Panierka : sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, zioła greckie, czubata łyżka sproszkowanego czosnku [przypraw musi być na tyle duży, by były wyczuwalne w panierce i stanowiły bazę smakową] 3 rozkłócone…