Składniki : 0,7 kg wołowiny w kawałku ryż do podania świeża kolendra do podania szczypiorek do podania olej kokosowy do smażenia Sos pomarańczowy : sok wyciśnięty z 4 pomarańczy 4 przeciśnięte ząbki czosnku sos sojowy, sos ostrygowy, sos rybny, sos śliwkowy, sos poke [ilość i proporcje wedle uznania i smaku] sól, pieprz mąka kukurydziana mąka…
Wołowina ”Luc Lac” pieczona na ostrym ogniu z czosnkiem by Penelope
Składniki : – 500 g wołowiny bez kości – 2 łyżki sosu sojowego – 1 łyżka sosu ostrygowego (nie jest to konieczne) – 1 duży kawałek korzenia imbiru – 4 ząbki czosnku – kolorowy pieprz – kolendra do przybrania gotowego dania – odrobina oleju Wykonanie : Mięso pokroić w 1-cm kosteczkę, doprawić sosem sojowym i…