Składniki : 0,5 kg chudego mięsnego boczku pokrojonego w małe kawałki i wysmażonego na rumiano słoik suszonych pokrojonych na mniejsze kawałki pomidorów 1 główka czosnku 2 jajka 1 szklanka suszonych pomidorów 3l rosołu drobiowego 0,5 kg mielonej wołowiny 7 małych ziemniaków pokrojonych w kostkę 2 czubate łyżki paprykowej pasty węgierskiej ostrej sól, pieprz, przyprawa do…
Zupa paprykowa z mięsem mielonym by Penelope
Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z karkówki lub szynki [można też użyć wołowiny] 1 główka czosnku 2 marchewki 4 pietruszki pół małego selera korzeniowego 1 por lubczyk 3 łyżki mascarpone 3 puszki białej fasolki 2 czerwone papryki puszka rozdrobnionych pomidorów mały kawałek surowego boczku drobno pokrojonego sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe, pasta paprykowa…