Składniki : 1 kg pieczarek 2 cebule 2 szklanki suszonych grzybów 3 ząbki czosnku 2 pory puszka ciecierzycy 2 pietruszki 1 mały seler sól, pieprz 2 łyżki płatków drożdżowych pęczek natki pietruszki foremka wysmarowana tłuszczem i obsypana bułką tartą 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego Wykonanie : Pieczarki drobno posiekać razem z cebulą, porem, czosnkiem, pietruszką,…
Wegański pasztet z białych warzyw by Penelope
Składniki : 1 mały seler 2 pory 4 pietruszki 4 szklanki posiekanych pieczarek 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 szklanka nerkowców 2 łyżeczki cząbru, 2 łyżeczki lubczyku, sól, pieprz, 1 łyżka sosu wooster, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, 1 łyżeczka płatków drożdżowych 6 łyżek…
Pasztet wegański z selera korzeniowego by Penelope
Składniki : 2 duże bulwy selera korzeniowego 2 pory [białe części] 2 pietruszki 1 mała marchewka 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej w mocnym i odparowanym rosole warzywnym 1 szklanka mielonych orzechów włoskich 4 łyżki oleju główka czosnku 3 cm korzenia imbiru 3 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki sosu wooster, 2 łyżki marmite, sól, pieprz,pół łyżeczki…