Składniki : Naleśniki groszkowe : 4 puszki groszku odcedzone 3 jajka sól, pieprz masło klarowane Farsz : 0,3 kg małych pieczarek drobno posiekanych i wysmażonych z posiekaną cebulą, porem i czosnkiem z dodatkiem soli i pieprzu 0,3 kg mielonej wołowiny przyprawionej przyprawą meksykańską, solą i pieprzem i wysmażonej na maśle klarowanym 1 puszka rozdrobnionych pomidorów…
Racuchy z groszku i szpinaku by Penelope
Składniki : opakowanie świeżego szpinaku usmażonego z 4 przeciśniętymi ząbkami czosnku i 1 małą drobno posiekaną cebulką na maśle z dodatkiem soli i pieprzu 2 puszki zielonego groszku – odcedzonego i zagniecionego widelcem 1 małe posiekane chili 3 jajka 2 szklanki mąki [można użyć dowolnej ulubionej] pół pęczka natki pietruszki drobno posiekanej olej do smażenia…