Składniki : Baza na zupę : 1 kg kości wołowych 0,5 kg golonki wieprzowej 3 łodygi trawy cytrynowej [można użyć w wersji ze słoiczka lub suszonych kawałków] 1 cebula 1 główka czosnku świeży imbir – kawałek wielkości kciuka 4 łyżki pasty krewetkowej 6 łyżek sosu rybnego 3 łyżki cukru palmowego sól i chili do smaku…