Składniki : około 1kg mielonej wołowiny przyprawionej solą, pieprzem, pieprzem cytrynowym, przyprawą meksykańską i przyprawą do wołowiny a następnie wysmażona na rumiano na łyżeczce masła klarowanego z dodatkiem drobno posiekanej cebuli i 4 posiekanych ząbków czosnku karton soku pomidorowego pikantnego [może być zwykły ale pikantny poza lekką ostrością ma też głębszy, ciekawszy smak] pęczek natki…