Składniki : 5l wody sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe Pieczona baza rosołu : 4 udka z kurczaka około 0,7 kg wołowiny na gulasz pokrojonej w grubą kostkę 10 łapek drobiowych sól, pieprz 2 marchewki 4 pietruszki 1 duży seler korzeniowy 1 seler naciowy 2 główki czosnku 2 pory 2 cebule Dodatki do rosołu :…
Rosół drobiowy z zasmażką by Penelope
Składniki : 1 udko z kurczaka 4 skrzydełka z kurczaka włoszczyzna rosołowa – seler, por, marchew, pietruszka, seler nać, pietruszka nać, bulion [lubczyk] ziela angielskie, liście laurowe, sól, pieprz czosnek podpieczona na gazie cebula 3 łyżki masła mąka makaron [drobny] Wykonanie : Ugotować klasyczny rosół a następnie po wyjęciu warzyw pokroić je w drobne kostki…