Składniki : 2 szklanki ryżu jaśminowego ugotowanego bez soli mała puszka ananasa pokrojonego w kostkę + 4 łyżki zalewy 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 3 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżeczka utartego imbiru sól, chili w płatkach dla lekkiej ostrości [opcjonalnie] 0,3 kg mielonej wołowiny 2 łodygi selera naciowego posiekanych drobno 1 duża…
Smażony ryż z pieczarkami i boczkiem by Penelope
Składniki : ryż ugotowany al’dente 2 kostki rosołowe kawałek wędzonego boczku [sporo bo to baza smakowa] 2 małe czerwone cebule 0,3 kg pieczarek szklanka białego wytrawnego wina masło olej sól,pieprz,czerwona słodka papryka żółty ser Wykonanie : Ryż ugotować al’dente w kostkach rosołowych [nie dodawać już soli]. Boczek pokroić drobno i usmażyć. Dodać posiekaną w piórka…