Składniki : 4 łodygi selera naciowego pokrojonego drobno 1 jabłko pokrojone na plasterki i mocno skropione cytryną garść orzechów włoskich szklanka zielonych winogron pokrojonych na połówki 2 opakowania krewetek koktajlowych usmażonych na maśle z oliwą, solą, pieprzem, chili, cytryną i przyprawą do owoców morza old bay cytrusową opakowanie rukoli lekko posiekanej ser z niebieską pleśnią…
Sałatka z ostrym serem a’la Waldorf by Penelope
Składniki : mała czerwona kapusta 4 łodygi selera naciowego 200g ostrego żółtego sera czerwone winogrona 2 duże czerwone jabłka sałata rzymska Na sos : kubek jogurtu naturalnego, najlepiej odtłuszczonego 2 łyżki odtłuszczonego majonezu lub majonez domowy łyżeczka soku cytrynowego lub białego octu winnego pieprz, sól, pół łyżeczki curry łyżeczka musztardy [dowolnej ostrej] Wykonanie : Kapustę…
Sałatka Waldorf by Penelope
Składniki : 3 kwaśne jabłka 1 średniej wielkości seler orzechy włoskie 1 duża pomarańcza sałata masłowa lub czerwona kapusta pierś kurczaka – upieczona w przyprawach lub gotowa z rożna kieliszek wina deserowego majonez sok z połowy cytryny cukier, sól, pieprz Wykonanie : Jabłka posiekać w kostkę i polać połową soku cytrynowego. Seler obgotować w całości…