Składniki : opakowanie dowolnego ulubionego makaronu np kokardki ugotowanego w osolonej wodzie i ostudzonego w zimnej wodzie i odcedzonego ugrillowane w piekarniku lub na grillu elektrycznym lub klasycznym węglowym : 2 cukinie, pęczek szparagów, po jednej czerwonej, zielonej i żółtej papryce, 1 pomidor czekoladowy i wszystkie warzywa przyprawione oliwą, solą i pieprzem 2 łyżeczki kaparów…
Sałatka z cukinii z mini mozzarellą by Penelope
Składniki : 4 cukinie pokrojone w plasterki lub pocięte w długie cienkie pasma obieraczką do warzyw 2 opakowania mini kulek mozzarelli łyżka masła łyżka oliwy sól, pieprz 1 ostra papryczka chili sok z połowy cytryny 1 przeciśnięty ząbek czosnku natka pietruszki Wykonanie : Na maśle z oliwą podsmażyć pokrojoną cukinię z czosnkiem, solą, pieprzem i…
Drobiowe spaghetti na ostro by Penelope
Składniki : 0,5 kg mielonego mięsa z kurczaka1 duża passata pomidorowa1 mała cebula6 przeciśniętych ząbków czosnkułyżeczka masłałyżka oliwysól, pieprz, chili w płatkach, słodka i ostra paprykaser mozzarella do podania [tarty]mini pomidorki do podania10 pokrojonych zielonych oliwek do sosu – opcjonalnie – dodają cierpkości do sosu i większej wytrawności smakupo szczypcie oregano, tymianku, bazylii i rozmarynu1…