Składniki : opakowanie ulubionego krótkiego makaronu natka pietruszki do podania Sos gorgonzola : 4 szklanki rosołu drobiowego opakowanie sera gorgonzola 4 ząbki czosnku sól, pieprz, chili w płatkach do smaku, przyprawa old bay cytrusowa szklanka śmietanki kremówki 2 szklanki groszku mrożonego mąka do zagęszczenia sosu Wykonanie : Rosół podgrzać, dodać śmietankę, pokruszoną gorgonzolę i podgrzewać…
Grzybowy azjatycki makaron by Penelope
Składniki : 2 szklanki posiekanych pieczarek 2 szklanki posiekanych ugotowanych grzybów shiitake 2 szklanki ugotowanych posiekanych suszonych grzybów [mogą być nasze polskie leśne lub mieszane azjatyckie] 4 przeciśnięte ząbki czosnku sok z limonki do doprawienia ulubiony makaron do podania np. udon lub ramen puszka mleka kokosowego prażony sezam do podania sól, chili, 1 łyżka sosu…
Penne w sosie cebulowym by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu penne tarty parmezan do podania Sos cebulowy : 3 duże cebule posiekane drobno 1 przeciśnięty ząbek czosnku szklanka białego wytrawnego wina 1 czubata łyżka mascarpone sól, pieprz, szczypta płatków chili do smaku 1 czubata łyżka masła 3 szklanki rosołu drobiowego Wykonanie : Na maśle usmażyć cebulę na złoto, dodać czosnek, smażyć…
Duszone pory z soczewicą czerwoną w sosie śmietanowym by Penelope
Składniki : 4 duże pory pokrojone w plasterki lub grubsze kawałki 2 szklanki ugotowanej w rosole drobiowym czerwonej soczewicy 1 cebula 10 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sok z cytryny pęczek natki pietruszki sól, chili w płatkach szklanka śmietany 18% 2 pory pokrojone drobno, usmażone na maśle z solą i zblendowane na…
Makaron w sosie porowym na białym winie by Penelope
Składniki : opakowanie ulubionego makaronu 4 szklanki białego wytrawnego wina pół szklanki śmietanki kremówki 4 przeciśnięte ząbki czosnku parmezan do podania sól, pieprz 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła 1 cebula drobno posiekana 4 pory białe i zielone części pokrojone w cienkie krążki Wykonanie : Na maśle z oliwą wysmażyć cebulę z porami i czosnkiem…
Makaron penne w sosie czosnkowym by Penelope
Składniki : opakowanie makaronu penne 2 upieczone w folii aluminiowej główki czosnku 1 duża usmażona cebula na maśle na złoto pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki mascarpone 3 szklanki rosołu drobiowego 1 szklanka białego wytrawnego wina sól, pieprz Wykonanie : Czosnek upiec [najlepiej w airfryerze – szybko i tanio niż w dużym piekarniku] a następnie…