Składniki : 4l rosołu drobiowo-wołowego, wołowego lub drobiowego 0,5 kg wędzonego boczku drobno pokrojonego i wysmażonego na rumiano [tłuszcz wytopiony z boczku zachowujemy] 20 ogórków małosolnych utartych na tarce 1 główka czosnku w całych ząbkach 1 cebula drobno posiekana i wysmażona na tłuszczu po smażeniu boczku pęczek koperku posiekanego 2 szklanki wody po ogórkach małosolnych…