Składniki : 1 seler naciowy pokrojony drobno i usmażony na maśle z oliwą sól, pieprz 1 mała cebula drobno posiekana i usmażona na maśle 1 przeciśnięty ząbek czosnku 2l bulionu drobiowego 2 szklanki białego wytrawnego wina 2 opakowania sera pleśniowego z niebieską pleśnią grzanki czosnkowe do podania natka pietruszki do podania 2 duże ziemniaki pokrojone…
Zupa krem serowy z pieczonym udkiem z kurczaka by Penelope
Składniki : 2 upieczone udka z kurczaka przyprawione na ostro 2 kremowe serki topione 1 ser pleśniowy z niebieską pleśnią np. gorgonzola 1 por posiekany drobno i wysmażony na maśle ziela angielskie, liście laurowe, sól, pieprz natka pietruszki grzanki czosnkowe do podania szczypiorek do podania lubczyk 3l rosołu drobiowego 1 cebula drobno posiekana i wysmażona…
Zupa brokułowa z rokpolem i piersią kurczaka by Penelope
Składniki : 2 duże brokuły sok z całej cytryny 1,5 szklanki mleka 250 g sera rokpol pół szklanki śmietany kremówki natka pietruszki sól, pieprz, szczypta curry 1 pierś z kurczaka masło Wykonanie : Brokuły pokroić drobno, zalać zimną wodą, dodać przyprawy, mleko i gotować do całkowitej miękkości warzyw. Dodać pokruszony ser i gotować aż się…