Składniki : 5 dużych ziemniaków pokrojonych w kostkę i podsmażonych na rumiano na maśle klarowanym 2 pory pokrojone w cienkie krążki i podsmażonych na maśle klarowanym 2 szklanki ugotowanej kaszy pęczak 4 ząbki czosnku drobno posiekane pęczek natki pietruszki posiekany sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków 1 cebula drobno posiekana i wysmażona na maśle klarowanym 3…