Składniki :

• opakowanie świeżego szpinaku usmażone na łyżce masła z dwoma przeciśniętymi ząbkami czosnku, solą, pieprzem, puszką rozdrobnionych pomidorów, trzema łyżkami mascarpone, natką pietruszki
• 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i usmażona na rumiano na maśle z oliwą przyprawiona solą, pieprzem i odrobiną ostrej papryki
• opakowanie makaronu kokardki ugotowanego i przelanego zimną wodą
• tarty cheddar do zapieczenia
• tarty parmezan do zapieczenia
• 2 czerwone papryki podsmażone na maśle z solą by lekko zmiękły

Wykonanie :

W naczyniu żaroodpornym wymieszać ze sobą dokładnie sos szpinakowo-pomidorowy z makaronem i usmażonym kurczakiem i papryką. Całość posypać grubo cheddarem i parmezanem i zapiec w 180*C na rumiano. Od razu podawać.